PIATTI DI CARNE E PESCE CUCINATI ALLA GRIGLIA
A VALMOREA
Siete alla ricerca di un posto bello ma che abbia anche un menù vario e con piatti d'eccellenza? L'Albergo ristorante Michieletto è ciò che fa per voi. Il menù del nostro ristorante, infatti, comprende pietanze preparate solo con materie prime fresche e varia ogni giorno a seconda della disponibilità e dell'estro creativo dei nostri chef. Ma se ci sono dei piatti che proprio non potete perdere, sono i piatti di carne, la pasta fresca e i ravioli preparati a mano.
Durante il weekend, il venerdì, il sabato a cena e la domenica a pranzo, dedichiamo una parte del menù alle ricette dell'antica tradizione e a feste a tema.
Pasta fresca artigianale
Cosa rendere unico un piatto di pasta? Ma la pasta stessa, ovviamente.
Con grande creatività i nostri chef preparano ogni giorno molti piatti di pasta con gli ingredienti più svariati seguendo le ricette tradizionali ma anche inventando nuovi abbinamenti da farvi assaggiare.In tutti questi piatti la costante è la nostra pasta fresca che dà a tutto un sapore ancora più originale e unico, riportando la mente ai tempi in cui gustavamo quella preparata dalle nostre mamme o dalle nonne. Ritroverete i gusti di una volta, come foste a casa vostra.
Eventi nel weekend (e non solo)
Il ristorante Michieletto propone una serie di eventi e feste che variano a seconda della stagionalità ma che sapranno sempre intrattenervi e farvi passare una serata indimenticabile. Durante il weekend, ad esempio, potrete prendere parte a fantastici eventi a tema e gustare i piatti di carne della tradizione con menù a tema e a prezzo fisso.
Antipasti
Sformatino di Spinaci con Crema al Parmigiano 8.00 €
Salumi Misti della Casa con Gnocco Fritto e Sott’oli 9.00 €
Gamberoni Lardellati al Balsamico su Letto di Insalatina 10.00 €
Salumi Misti della Casa con Gnocco Fritto e Sott’oli 9.00 €
Manzo al Coltello con Senape Antica Acciughe e Capperi su Rughetta Fresca 10.00 €
Le Paste e i Risotti
Tagliatelle della Casa al Ragù di Polipo 12.00 €
Gnocchetti Fatti in Casa con Crema di Zola e Noci 8.00 €
Risotto ai Funghi
Orecchiette all’Ortolana Mantecate al Mascarpone
Trofie Fresche al Pesto Casereccio
Le carni
Tagliata di Manzo al Rosmarino con Patate Grigliate
Filetto di Manzo ai Ferri con Rucola e Grana
Costolettine D’Agnello con Patate all’ Aglio e Prezzemolo 17.00 €
Il pesce
Trancio di Spada al Vino Bianco con Pomodorini e Olive 18.00 €
Tagliata di Tonno Scottato con Cipolle Brasate
Altro
Dessert 4.00 / 6.00 €
Grappe 3.00 / 7.00 €
Contorni 4.00 / 5.00
Whiskies 5.00 / 8.00 €
Acque minerali 2.00 €
Caffè 2.00 €
Vino da Mezzo Lit. 5.00 €
Amari 3.00 €
Vino da 1 Lit. 10.00 €